Beskrivelse
Dirty Cow blev udviklet til langtidsstegning ved lav temperatur af oksebryst og okse ribben. Dirty Cow har super umami-effekt ved hjælp af naturlige smagsforstærkere.
Friskmalet kaffebønner, javanesisk sukker, sort og hvid peber, et hit af chipotle og et strejf af urter giver den krydrede skorpe.
Lækkert på alle oksekødsudskæringer, men langtidsstegning ved lav temperatur af oksebryst er noget ganske særligt.
- 200 g
Ingredienser: Salt, kaffe, sort peber, sukker, paprika, sellerisalt, (SELLERI), spidskommen, anis, løg, hvidløg, oregano, chipotle, citronsyre, sojasovspulver (SOJABØNNER), siliciumdioxid, E621, E631.
